江苏省粮食和物资储备局，根据《中共中央办公厅关于印发〈江苏省机构改革方案〉的通知》（厅字〔2018〕98号），省粮食和物资储备局是省政府直属机构，为正厅级。
江苏省粮食和物资储备局贯彻落实中央关于粮食和物资储备工作的方针政策和省委的决策部署，在履行职责过程中坚持和加强党对粮食和物资储备工作的集中统一领导。
现任江苏省粮食和物资储备局党组书记、局长：夏春胜
